개고기 삶는법.. 1.시장에서 고기를 사와 물에 20분 담궈놓아 핏물을 다 빼고 깨끗하게 손질을한다 2,손질된 고기를 팔팔 끓는물에 넣는다(끓는물에 안넣고 맹물에 처음부터 끓이면 안된다고하네요) 일차 끓인뒤 건져낸후 물버리고, 깨끗히 손질한다. 3,팔팔끓는물에 고기를 넣고(생강,소주,대파뿌리,양파,.. 취미 2012.04.04
[스크랩] 쌀쌀한 가을날, 몸에 좋은 전복죽 만들기 * 쌀쌀한 가을날, 몸에 좋은 전복죽 만들기 갑자기 추워진 날씨 때문인지 초겨울로 들어 선 기분입니다. 알록달록 단풍이 들어가고 있는 아름다운 가을을 느끼기도 전에 겨울이 찾아 온 듯한..... 그래서 그런지 감기 환자들이 참 많은 것 같습니다. 어제는 독서실에서 돌아 온 아들녀석이 "엄마! 머리가.. 취미 2008.04.15
[스크랩] 아웃 오브 아프리카 (Out Of Africa, 1985)-1부 덴마크에 사는 카렌(메릴 스트립 분)은 막대한 재산을 가진 독신 여성. 그녀는 친구인 브릭센 남작과 깊이 생각해보지도 않은 채 아프리카 생활을 꿈꾸며 결혼을 약속한다. 캐냐에서 결혼식을 올린 그들은 커피 재배를 문제로 말다툼을 벌이고, 브롤은 영국과 독일간에 전쟁에 나간다. 혼자남은 카렌.. 취미 2007.03.10